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食物

2016-08-26[美食]N°168牛排館必點的招牌甜點
位於大直的五星級飯店「維多麗亞」,館內NO168 PRIME牛排館屢獲以美食聞名,同時在今年(2015)度榮獲世界級葡萄酒權威雜誌 評鑑為二個酒杯「最好卓越大獎」(Best of Award of Excellence),更有米其林、酒莊主廚等客座議論,在新一季引用了今(2015)年度邀約到… [詳細內容]
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2016-08-26[美食]吃道地的台式月餅
臺灣測試院生物化學測試所陳佩燁副測試員這陣子發佈防患未然阿茲海默症的最新談論事功,該文已於 2016 年 7 月 13 日發佈在國際專業期刊《科學專訪》(Scientific Reports)。至於醫治與防微杜漸阿茲海默症,腦啡肽酶(neprilysin,縮寫 NEP,為一種酵素)在其中扮演重點… [詳細內容]
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2016-08-07[美食]研發推出升造版菜單
「北京烤鴨」自來深受歡迎、穩坐排行榜前十名,華航諾富特「味坊中餐廳」在父親節特地如意算盤「品鴨盛典、爸氣饗宴」。   華航諾富特推出北京烤鴨更新版「焦糖蘋果掛爐鴨」等十道特製口味,讓老爸甜到心。每桌新台幣1萬5800元起,加價888元又享2份清蒸焗烤生蠔飲食。訂位預付馬上享8.8折… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]把牛肉碰撞讓組織散掉的美味
吃過牛肉燴飯,然而您吃過牛肉配麻糬嗎?台北有餐廳,七年級的老闆為了發揚台灣米食,除了麻糬,其他米做的麵包,連咖啡都加上爆米香,感覺何如,一起去嚐嚐。烙上金黃色的烤麻糬,濃郁焦香四處飄散,綿密麻糬還會牽絲,米香混的牛肉的鮮,兩種格調在舌尖跳舞。   大火熬了4小時的牛肋條,逼出牛… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]泰棒辣 泰國美食節
酸甜香辣的泰式烹飪,憑什麼時節,總是讓人食指大動。台北W飯店邀約泰國喜來登主廚,建設「泰棒辣 泰國美食節」,除了美食的泰式烹飪,消費滿額更可有機會抽中泰國來回機票與住宿。而且,台北喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI則是請泰籍主廚阿桐師,重現經典烹飪,建設「復刻泰宴風華」,要饕客嘗試記憶中的泰國… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]要價10萬元的洗米機
日本大阪知名連鎖咖哩飯,短短半年內在台灣拓展第2間門市!地址還是選在三鐵共構商場,因為單日過路客有70000~80000人,業者喊出營業額300萬目標,這回也首度公開咖哩飯製作歷程。12盎司的漢堡排,鐵板上來回煎到焦黃,蓋在白飯上頭,接著淋上又香再濃的咖哩醬,可別認為只有這樣,師傅末了還要鋪上熱… [詳細內容]
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2016-08-04[美食]印尼泡麵無敵美食,乾麵更會一級棒
印尼乾麵泡麵「Mi Goreng」口感Q、香味濃郁,是好多印尼人的最愛。固然,這款泡麵要怎麼煮出好滋味,泡麵小吃攤老闆雖說有獨家秘訣。   「印尼泡麵無敵美食,乾麵更會一級棒」。來印尼經商多年的台商張先生強力注重印尼泡麵,除了便宜、麵條軟Q,獨特調味醬,更讓吃過的人「一次就上癮」… [詳細內容]
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2016-04-04[老酒]SPEY威士忌
景氣流傳低迷,衝擊酒類販賣買氣,不少酒商坦承,去年是艱辛的一年,眼看市場走向兩極化,若干高單價單一純麥威士忌轉移販賣策略,捨棄傳統經銷通路鋪貨模式,改辦高端品酒會、聯名高爾夫球賽,試圖打入頂級政商名流生活圈,其中再度以格蘭花格與SPEY老酒最成就。   還記得前副總統連戰與連方瑀去年歡… [詳細內容]
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2016-04-01[老酒]企業大老專程飛蘇格蘭酒窖
景氣維持低迷,衝擊酒類販賣買氣,多數酒商坦言,去年是艱辛的一年,眼看市場走向兩極化,地方高單價單一純麥威士忌交換販賣策略,捨棄傳統經銷通路鋪貨模式,改辦高端品酒會、聯名高爾夫球賽,試圖打入頂級政商名流生活圈,其中再度以格蘭花格與SPEY老酒最成績。   還記得前副總統連戰與連方瑀去年歡… [詳細內容]
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2016-04-01[食品]盒盒都包裝滿滿祝福與吉祥涵意
2015年除了哈密瓜的哈味正夯!還有什麼滋味更能代表台灣好幸福滋味呢?   皇樓奶黃旺萊酥,受到各國評審的鍾愛,榮獲2015年幸福點心國際品評冠軍,具特異 感覺,融合東西方甜點精髓,香濃蛋香、椰香、奶香開心融合,加上黃金比例的皮餡比,以細緻綿密豆沙參與南洋熱帶椰奶及椰漿粉長精神煉煮,… [詳細內容]
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2016-04-01[老酒]為分娩追求健康的身體
常有熱忱的媽咪在你即將分娩的時候,向你講述其“恐怖”的分娩經過。其實啊,分娩時間並不像人們述說的那樣恐怖,只要你有竅門,產科專家全盤俞允使你的分娩既快重新簡易。   讓寶寶在子宮裏處於平常地區 正常分娩前的寶寶在子宮裏的地帶應該是頭朝下,面向媽媽,稍稍向左斜一… [詳細內容]
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2016-04-01[老酒]一瓶要價88000元的「峰頂16年」陳高
時報周刊及台灣菸酒公司一同籌措的「玉山甕藏8年品酒會」,多麼邀約烈酒達人小亨利老師擔任講師,立即聚集近50位愛酒人士,在小亨利老師風趣詼諧的表白下,每個人而且知悉了甕藏原酒的製作歷程,更品飲到濃醇香兼具勁道的玉山甕藏高粱酒,而我們也都沉浸在濃烈的酒香中。   「要不然全球上對原酒的… [詳細內容]
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