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食物

2016-03-10[食品]打響量販年菜預購根本槍
即將進入2015年尾聲 自體脂肪隆乳,量販業者大潤發一整天料理年菜百人宴的試吃與票選活動,邀請廠商現場講解並計畫仙女秀菜,如願客人視覺和味覺,正式打響量販年菜預購重大聲鑼。   量販業者大潤發展現,明年過年落在2月初,以至預估顧客將會提早當時預購,預估在12月底就會進入販售高峰,估計… [詳細內容]
來源:行動百分百
2016-02-24[臘肉]臘肉攤1年只賣1回合
農曆年要籌劃年菜,眾多人會買臘肉過節,在台中一心戰場,有間醃燻臘肉攤,1年就賣4個月,每年中秋節,老闆娘就會從美國搭機回台,當下備料,過年前當下賣臘肉香腸和獅子頭,都是正宗湖南口味,訪客上門,似乎見到老鄰居對等,很親切,而建國戰場,一般也有管理到第3代的臘肉店,越接近過年,生意可說是忙翻天。 … [詳細內容]
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2016-02-24[老酒]老酒收購今年的景氣與影響
過年前每個人難免會送禮,有一種店家蓄意向居民收購陳年烈酒、手錶、翡翠,甚至大陸的「安宮牛黃丸」,新酒收購價大抵是原價的6到7折,值錢的老酒,收購價恐怕是原價的3到5倍,甚至更多,這些台灣人不愛的老東西,被大陸人當作寶,從而店家收購老酒後全轉賣到大陸,可是今年受到景氣反響,上門賣酒的居民也甚至少,… [詳細內容]
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2016-02-24[臘肉]北方的臘肉料理方式
活在北方的咱至於臘肉不懂太多的吃法,蒜苗炒臘肉是個經典的氣味,關於蒜苗炒臘肉的話題夠多了,至於它的詳悉也是仁者仁智者智,這個小菜之以免討人歡喜是其容易易於上手,還特下飯。歡喜臘肉煙熏的氣味,這是一種悠遠厚重的關於時分的氣味,濃烈略帶滄桑。   年節大餐多半熱量高、口味重,加上多吃少… [詳細內容]
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2016-02-24[食品]蒜苗炒臘肉
活在北方的咱至於臘肉不懂太多的吃法,蒜苗炒臘肉是個經典的氣味,關於蒜苗炒臘肉的話題夠多了,至於它的熟悉也是仁者仁智者智,這個小菜之以致討人中意是其簡易易於上手,還特下飯。中意臘肉煙熏的氣味,這是一種悠遠厚重的關於光陰的氣味,濃烈略帶滄桑。   年節大餐多半熱量高、口味重,加上多吃少… [詳細內容]
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2016-01-28[食品]年前食品要謹慎購買
傅雲芳在一心市場賣了30多年湖南味、上海菜,15年前找來向來住台北的妹妹傅雲鳳,在改善戰場開分舖,每年11月至小年夜,攤頭上掛滿自製的湖南臘魚、臘肉與臘腸,年味洋溢。傅家姊妺祖籍浙江,因媽媽在湖南長大,加上大姊傅雲芳曾在湖南住了10年,對於學會湖南臘肉,她說:「冬天有冷風重新有太陽,最適應做臘味… [詳細內容]
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2016-01-28[食品]另類街景 油漬難清
冬季灌香腸、醃臘肉是華人傳統,通過年關將近,大陸各地再現千奇百怪「晾香腸街景」,從馬路邊、人行道,到古城牆、公園內,都成為民眾晾曬香腸區域,愈加再現銀杏樹上「結」滿香腸的怪象。   南京街頭往日顯現詭異狀況,一棵葉子已掉光的銀杏樹上,竟「結」滿了一串串香腸。行道樹變動私人「晾曬場」… [詳細內容]
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2016-01-28[食品]包裝豆漿保存期限
台灣人愛喝豆漿,越發是寒冷冬天早晨,一杯熱豆漿下肚,溫度和營養兼得。根據《一齊報》數據,當今國內包裝的豆米漿市場市場界線高達40億至50億元,而路邊攤、餐車、連鎖早餐店銷售豆漿假如也納入思慮,商場範圍何等可觀。   卻,網路上接續很多豆漿的謠言,作用民眾決斷豆漿時的依照,《食力》針… [詳細內容]
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2015-12-24[美食]熊麻吉金門高梁臘肉與眾不同
~~~熊麻吉臘肉心情分享篇~~~ 熊麻吉臘肉臉書:https://www.facebook.com/hsiungmachipork/ 臘肉一直是小時候父親過年前針對親朋好友致贈最佳心意食品,從未將此美食拿來銷售於市,而我因自創公司所故,除了可以繼承父親的心願外,也多加了年前贈送客戶的最好禮品。近… [詳細內容]
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2015-12-23[老酒]對老酒包裝前進美容的機器
一些名莊的傳奇年份酒准許在酒窖中陳放數十年。所有者願意陳放葡萄酒,重大來自兩大外因:一是酒的異味會變得益發優雅,二是酒的價格也會得到進步。固然,隨著時光流逝,一些酒的包裝外觀會受到日子帶來的損害,如酒標受損、酒塞漏氣等。哪怕身處溫度和濕度都受到嚴格控制的酒窖裏,酒瓶的外觀也未必能夠完好無損,不單… [詳細內容]
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2015-12-12[食品]頂新對於台灣的危害!
行政院一整天大動作召集「拒絕黑心食品」記者會,針對頂新一審判決無罪,行政院展現紅線在於「原料」非服用;另法務部展現將在第二審時倡導充分原理信物,請法院重新思維判決。 彰化地檢署昨天針對頂新案提上訴,檢方提出越南大幸福為飼料商,不單沒有合法本原數據、攙偽假冒原因自相矛盾等9大項。 行政… [詳細內容]
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2015-11-05[老酒]紹興市民能喝到這種推陳出新黃酒
 “6度的很爽口,28度的略略濃烈……”昨天,78歲的顧渭川報名加入了“國稀杯”2015重陽民間品酒大賽。當品嘗過5種度數演化的“國稀”新品黃酒後,他大呼過癮,說自己喝了30年黃酒,照舊基本…… [詳細內容]
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