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最便宜的天然防疫食物

瀏覽:    發佈時間:2020-03-06 14:43:07 Share |

新冠肺炎疫情肆虐,除了戴好口罩、勤洗手消毒是防疫不二法門,許多醫師專家也提醒「增強個人免疫力」更為重要,而腸道又是人體最大的免疫系統,飲食習慣自然得特別注意。有月刊整理出「3大提升身體保護力的食物」,在水果中排行第一的就是芭樂。

 

據常春月刊報導,家醫科醫師許書華指出,若能養成均衡的飲食習慣,就能打造健康的腸道益菌環境,「吃出抵抗力!」再加上將作息調整成早睡早起、不熬夜,免疫力自然能變好。

 

常春月刊也整理出3大可提升身體保護力的超級食物:

 

1.芭樂

營養師宋明樺指出芭樂可說是「最便宜的天然防疫食物」,因為它是維他命C之王,維他命C可提高免疫力,有助於預防流感和上呼吸道感染等疾病。此外,芭樂擁有的「抗自由基能力」也是水果中的冠軍,每天吃1顆,可攝取鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素ABC這些體內需要的物質,且脂肪僅84卡路里,堪稱全方位的超級食物。

 

 

2.無糖優格

優格有豐富益生菌,主要功能是調整改善胃腸道健康。若長期規律食用,可有效抑制腸道內的有害菌孳生,乳酸菌更可增加由T細胞釋出的γ干擾素(gamma interfer),進一步增加抗體生成。

 

3.超級大麥

大麥因富含β-葡聚醣,可降低膽固醇、提升免疫力;水溶性纖維分佈於整粒的麥粒中,擁有豐富的膳食纖維。而澳洲有研究機構開發出1種機能性穀類「超級大麥」,比一般大麥更營養,水溶性膳食纖維是普通大麥的2倍、糙米的7倍、白米的40倍;抗性澱粉也比一般大麥高4倍。營養師指出,每日攝取超級大麥至少12g,可改善腸道環境。

 

 

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