每減1公斤約需燃燒700大卡，若要將身上多餘脂肪燃燒掉，就要勤奮運動。最近刊登在《美國生理學期刊》（American Journal of Physiology）的研究指出，每天運動半小時、讓身體微微出汗的減肥結果，和運動1個小時是一樣好的。要提高基礎代謝率最主要且最有效就是需要運動。想要燃燒體內的脂肪，必須做有氧運動。最有效的有氧運動必須符合「333」的原則，就是每週運動3次、每次30分鐘、運動強度必須達到心跳每分鐘130下。
有效的有氧運動，不僅在當下能燃燒體內的脂肪，還有持續的「悶燒效應」。歐洲肥胖醫學會曾有瑞典學者指出，人在開始運動後，因為脂肪被分解燃燒，所以脂肪組織的血流量會增加，30分鐘後達到最高點。運動停止後，血流量會下降，但之後血流量卻會再度回升，持續5小時。也就是說，每運動一次，脂肪會持續燃燒6小時，代謝率能上揚6小時之久。這也是為什麼有些專家極力主張，一次運動最少要30分鐘，才能發揮最好的效果。有規律運動的人，有所謂「易瘦體質」，即使是躺著休息都比不運動的人容易瘦。
肌力運動
在燃燒脂肪的同時，同時要做肌力訓練，以增加體內的瘦肉，這樣才能提高基礎代謝率。雖然肥肉瘦肉都是肉，但消耗熱量的能力大大不同。1公斤的脂肪只能消耗4∼10卡的熱量，但1公斤的肌肉卻能消耗75∼125卡，相差的倍數相當驚人。
各種各類的運動都有其對局部肌肉的加強。健走、慢跑或上樓梯，能強化腿部和臀部的肌肉。仰臥起坐可緊實腹肌，消除中圍肥胖。伏地挺身能鍛鍊胸、背、腹及臀部，消除手臂搖搖晃晃的贅肉、縮小腰圍及臀圍。也可以在客廳準備啞鈴、彈力繩或小型礦泉水，看電視時一起練肌肉。一回約做8至12下才有鍛鍊肌肉的效果。隨著肌力的進步，再慢慢增加二到三回，千萬不能勉強而造成肌肉拉傷或過度疲勞。
根據統計，人如果不運動，在過了25歲之後，每年會流失2.5公斤的瘦肉，取代肌肉的是脂肪細胞與肥肉。所以每天花10分鐘做簡單的伏地挺身與仰臥起坐，或者拿著礦泉水看電視，就能開始「練肌肉」。
