食物
- 2012-07-30[食物]蛋糕制作过程中的几个关键根據
- 在蛋糕制作的整体过程中，有许多重點的地區和关键步骤，如熟識不好，将直接导致操作的失败。
1.搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清变得似乎水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。以免，容器理應要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还追求用热水泡一下。
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- 2012-07-30[老酒]高粱老酒收購價高
- 高粱老酒收購價高
有多年的高梁酒收藏經驗，他昨天現在陳列多款高梁酒，其中有真、有假，平淡人從外觀看，很難判明真偽，說，假酒支出低、利潤高 拉皮，因而，假酒氾濫，略略包裝仿製精細，現代設備精良，製酒不難，調酒技能才是關鍵，大家劃分學力不夠，很簡單上當。 展現，市面上最暢銷的酒，假···[詳細內容]
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- 2012-07-30[食品]保健食品研發 廠商試問度高
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▲嘉義大學校長邱義源率研討團隊研發出活性花生芽粉，並經動物查驗佐證可延長小鼠的壽命。（陳界良攝）
由國立中興大學主辦「保健食品研發開發思維研究果實發表會及技轉宣示會」昨天登場，蘊含興大、台大、嘉義大學、中山醫等七···[詳細內容]
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- 2012-07-26[食品]保健食品不得聲言療效 「五不買」很重點
- 大量居民會在地下電台、或是市場等地，買到發表有特殊療效、或是治百病的保健食品。食管局說服，保健食品仍屬食品類，依條例不得發表具有任何照顧效能，也禁止涉及誇張、虛偽的詞句，呼籲居民容或謹記「五不買」準則，當個聰明的客戶。(吳霈蓁宣告)
食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表達，為了避免消費糾紛···[詳細內容]
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