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食物

2012-12-15[老酒]受塑化劑事端效果白酒遇冷紅酒洋酒
  半島都市報12月9日訊(記者王媛) 記者12月9日調查島城酒水商場察覺,受塑化劑等事故功效,白酒商場銷量萎縮,紅酒、洋酒經銷商藉機擴商場、推新品,近一月內銷量比去年同期有所上漲。   “白酒檢出塑化劑了,真是不敢喝了,帶了幾瓶伏特加來,冬天喝碰巧,暖和。”市… [詳細內容]
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2012-12-06[食物]“難吃”的食物更營養
    人們一直熱愛甜美、精細、香濃的食物,不喜歡苦澀、粗糙的食物。可是,有時候“難吃”的食物對人的身體卻作用巨大,下面就來介紹8種難吃的食物。 1、澀味食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。… [詳細內容]
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2012-12-06[食物]不會變質的5種常見食物
食品變質在生活中很常見,也給我們帶來了很多煩惱,但科學研究和實踐證明,某些食物在正確的儲存條件下是不會變質的。下面就和小編一起來看看到底是哪些食物吧。 1、白酒 酒精含量超過10%的白酒,本身就具有消毒作用。在密封條件下,微生物不容易侵入,且難以繁殖,所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存… [詳細內容]
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2012-11-30[食品]熱湯戰場大 港煲湯清爽暖身
放大顯示 熱湯商場大 港煲湯清爽暖身 深秋天氣涼,居民喝熱湯的商場商機大,現時除了台式補湯,港式煲湯也要搶攻消費者的胃 瑜珈課程,以溫補的天麻中藥材,加上魚肉蒸上3個小時,烹調出來的湯品清爽再度養身,相當受到歡迎。 大火蒸上3個小時,把藥材精華都… [詳細內容]
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2012-11-01[食品]省外產品涌入衝擊戰場 致昭通天麻金額走低
金秋十月,江蘇、山西、昭通等地新鮮天麻上市,拉低了商場金額,8月份新鮮天麻70~100元/公斤,當今已跌到20~55元/公斤左右,幹天麻金額則沒有多大交換。   記者昨日走訪了菊花村中藥材市場、木水花野生菌海鮮綜合批發市場、篆新農貿市場等,看見已有幾十家賣新鮮天麻的攤點。木水花野生菌海鮮綜合批發… [詳細內容]
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2012-10-12[食物]蜜糖吐司人氣夯 被稱「甜的棺材板」
      蜜糖吐司源自於日本北海道的小吃,演變至今是東京的流行甜點,近幾年業者引進台灣,成為人氣甜點,不過有網友發現挖空的吐司,在裡頭放入水果及冰淇林等餡料的做法與台南傳統小吃棺材板有異曲同工之妙,將蜜糖吐司稱為甜的棺材板。 來到… [詳細內容]
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2012-10-09[食物]地中海飲食是最適合的飲食
    地中海飲食是最適合的飲食   2個月減少30磅!我們都看過這種在幾天、幾週、或幾個月內甩掉多少體重的神奇飲食廣告,但接下來會發生什麼事呢?會維持下去還是馬上恢復原來的體重?   以色列的研究人員先在工作場所做了2年研究,… [詳細內容]
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2012-10-03[水果]柿子食用注意事項
  營養素:鉀、多維生素A、C、單寧酸  健康效能:潤肺、預防高血壓、減少皺紋、止宿、酒醉、止孕吐、動脈硬化、中風、支氣管炎、甲狀腺機能亢進、冠心疾病。 看似不太討好的柿子,其實它功效很多呢!而且不管是軟的或硬的都很甜喔!還有做成乾燥外表帶著白白的柿霜的柿餅,這之中又分另一種乾燥… [詳細內容]
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2012-10-03[水果]硬柿跟軟柿的功效差異性
硬柿跟軟柿是不是不同品種的柿子?   這兩種是不同品種的,甜柿的果實可在枝上自行脫澀,熟果可直接食用;澀柿的果實則不能在枝上脫澀,所以熟果尚澀,一般需經人工脫澀處理才能食用。   柿樹的品種繁多,但可以大概分成甜柿及澀柿兩類,甜柿的果實可在枝上自行脫澀,熟果可直接食用;澀柿的果… [詳細內容]
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2012-10-03[水果]柿子功效
秋天的柿子功效多 近日在報紙旅遊篇中有一篇〈秋風起柿子紅柿餅甜〉的文章,介紹了當令水果柿子,有人說柿字從肺對肺臟很好,有治療咳嗽、便秘、痔瘡、解酒等等功效,我就以過去典籍的記載,說明一些柿子的功效,讓大家對柿子有更深一層的認識,我常教導病患多食用當季的蔬果,不但價格便宜,也特別的好吃,當然對身體的健… [詳細內容]
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2012-09-21[食物]紅豆銅鑼燒
  想說蜜紅豆都做了,再來打個麵糊,就可以做成銅鑼燒了 賣相當然沒比外面商家的好看啦,不過這可是我的愛心耶 那三個孩子還是會給他們老媽賞臉的啦 所幸我做的不多.當作一次點心的量還ok的 做銅鑼燒基本的食材都有了,唯獨少了鮮奶.該怎麼辦 ? 我只好拿鮮奶油+開水來代替,口感也不會太差的 … [詳細內容]
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2012-09-21[食物]麻豆小吃:土魠魚焿
  麻豆有家好吃的「土魠魚焿」,就在『市五』旁邊, 雖然是一家無名的小店, 然而從早上6點30分起,就忙的不可開支而且是大排長龍, 到了下午一點就賣光了。   而賣的食材只有「土魠魚焿」及「燙尤魚」二種, 酥脆鮮嫩的“魚土”魠魚塊,不但口感鮮美搭配自製… [詳細內容]
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